じゅん
2011/12/05 月曜日
東京研修 Part 2 です。
じゅんです。
石崎淳一です。
今日は一日、じゅんと2人でした。
TWO ROOMS GRILL BAR、AUX BACCHANALESとカフェレストランを2件、 最後はLA BISBOCCIAでイタリア料理を頂きました。
1年半前、ザ ガーデン オリエンタル京都からオリエンタルホテルに2ヶ月間ヘルプに来てた時、最終日に個室に呼ばれて
「オリエンタルホテルに来て下さい。大五郎さんと一緒に仕事がしたいです。」
って神戸に呼んでくれたのがじゅんでした。
今は福岡のWITH THE STAILでダイニングマネージャーをしてます。
26歳と若いけど、うちの会社の若手ナンバーワンです!
まだまだ勝てへんけど、絶対に超えないといけない存在です。
負けねぇ!
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